Η θερμοκρασία έχει πέσει στους στους -5 ° C και έχει καταστρέψει τα μπουμπούκια στα αμπέλια των θρυλικών αμπελώνων του Μπορντό, της Βουργουνδίας, του Λανγκεντόκ και της κοιλάδας του Ροδανού.

Έξω από το Chablis, γνωστό σε όλο τον κόσμο για το φρουτώδες, όξινο λευκό κρασί του, βγαίνει μια βαθιά πορτοκαλί λάμψη από δεκάδες χιλιάδες κεριά κρεμασμένα πάνω από τους αμπελώνες τις πρώτες πρωινές ώρες.

Οι οινοπαραγωγοί προσπαθούν να σώσουν ότι μπορούν από την σοδειά, με 4 ”περίεργους” αλλά ίσως ”σωτήριους” τρόπους.

Ο πρώτος, είναι να ” ζεσταίνουν” τα αμπέλια τους, καίγοντας κεριά είτε μπάλες από άχυρο για να παρέχουν ένα προπέτασμα καπνού ώστε να αποτρέψουν τον πρώιμο ήλιο να κάψει παγωμένους βλαστούς.

Ο δεύτερος, είναι η εγκατάσταση ανεμιστήρων που αναμιγνύουν τον κρύο αέρα κοντά στο έδαφος με τον θερμότερο αέρα που βρίσκεται πιο ψηλά.

Ο τρίτος, είναι να ψεκάζουν με νερό πάνω από τα αμπέλια με σκοπό τη διατήρηση της θερμοκρασίας και την προστασία από τον πάγο.

Ο τέταρτος, είναι τα ελικόπτερα τα οποία χρησιμοποιούνται ώστε να πετούν πάνω από αμπέλια, περιστρέφοντας αποτελεσματικά κρύο και ζεστό αέρα για να αυξήσουν τη θερμοκρασία στον αμπελώνα και να αποτρέψουν τον παγετό.

Ανάμεσα στα αμπέλια που πλήττονται σοβαρά είναι εκείνα του Pic St Loup στο Λανγκεντόκ στο νότο της Γαλλίας, όπου οι θερμοκρασίες έφτασαν τους –8C. Επίσης, 65 αμπελουργικές περιοχές του Μπορντό έχουν πληγεί με την καταστροφή να αγγίζει το 90% της καλλιέργειας.

Ο οινοποιός Λώρενς Πίνσον έχει βάλει περίπου 300 έως 600 μεγάλα κεριά, να καίνε σε δοχεία παραφίνης  κατά μήκος των 14 εκταρίων με αμπέλια.

«Η συγκομιδή διακυβεύεται για λίγες νύχτες, μία, δύο ή τρεις νύχτες  και αν δεν έχουμε συγκομιδή, αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχουν πωλήσεις, ούτε κρασί για τους καταναλωτές», δήλωσε στο Reuters.Αν και ήταν ακόμη πολύ νωρίς για να εκτιμηθεί η ζημία, οι παραγωγοί δήλωσαν ότι θεωρείται αναπόφευκτο.

C’est devenu une habitude… Des bougies placées dans les vignes de Chablis pour lutter contre le gel. Travail exceptionnel de tous les vignerons.

? Titouan Rimbault pic.twitter.com/vu4mZXhbAK

— Pierre Barbin (@pierre_bbn) April 6, 2021

From my friends in St Emilion this morning. Helicopters and candles pic.twitter.com/U8czg4qtQx

— jane anson (@newbordeaux) April 8, 2021

Το φαινόμενο του ανοιξιάτικου παγετού έχει έρθει νωρίτερα φέτος, τον Απρίλιο, και όχι στις αρχές Μαΐου που συνέβαινε πριν από 20-25 χρόνια, πράγμα που σημαίνει ότι η πτώση των θερμοκρασιών μπορεί να είναι μεγαλύτερη. Έτσι, αντί για θερμοκρασίες -1 ° C έως -2 ° C, μπορεί το θερμόμετρο να δείχνει -4 ° C, -5 ° C, -6 ° C ή ακόμα περισσότερο σε ορισμένες περιοχές.

Η κυβέρνηση ετοιμάζει ένα πακέτο διάσωσης για τους αγρότες που έχουν πληγεί, το οποίο θα περιλαμβάνει φορολογικές ελαφρύνσεις και οικονομική βοήθεια.

Υπενθυμίζουμε, ότι το 2017 ο παγετός οδήγησε στη χαμηλότερη ιστορικά παραγωγή κρασιού στη Γαλλία, ενώ μειωμένη ήταν η παραγωγή και το 2019 αλλά και το 2020.

Με πληροφορίες από naftemporiki.gr, bbc.com, thelocal.fr, decanter.com

The post Γαλλία: Οι αγρότες καίνε χιλιάδες «κεριά συγκομιδής» για να σώσουν τη σοδειά appeared first on DM News.