Ο ΦΟΔΣΑ Πελοποννήσου βάζει ξανά στο προσκήνιο τη χωριστή συλλογή οργανικών αποβλήτων και τον καφέ κάδο. Αυτή τη φορά το ζητούμενο είναι να περάσει από τον σχεδιασμό στην καθημερινότητα.
Σήμερα, ανακοινώθηκε ότι ο ΦΟΔΣΑ προχωρά στην ανάπτυξη του νέου προγράμματος, παράλληλα με δράσεις ενημέρωσης σε ολόκληρη την Περιφέρεια. Στόχος είναι να προετοιμαστούν οι υποδομές και ο απαραίτητος εξοπλισμός και οι πολίτες, οι επιχειρήσεις και οι επαγγελματίες να μάθουν στην πράξη πώς λειτουργεί το νέο σύστημα.
Για την Κορινθία, πάντως, η ιστορία δεν ξεκινά σήμερα…
Ο καφέ κάδος έχει απασχολήσει εδώ και χρόνια τον σχεδιασμό των Δήμων της περιοχής. Σε κάποιους έχουν υπάρξει πιο συγκεκριμένες δράσεις και εξοπλισμός, ενώ σε άλλους υπάρχουν κυρίως θεσμικές προβλέψεις και σχεδιασμοί.
Το ερώτημα, δεν είναι απλώς αν «έρχεται» ο καφέ κάδος στην Κορινθία, αλλά τι ακριβώς έχει γίνει μέχρι σήμερα και τι πρόκειται να αλλάξει τώρα.
Τι είναι ο καφέ κάδος;
Ο καφέ κάδος είναι ο κάδος στον οποίο συγκεντρώνουμε τα οργανικά απόβλητα, δηλαδή κυρίως τα υπολείμματα τροφών που μέχρι σήμερα καταλήγουν στον κοινό κάδο. Η λογική είναι αντί τα οργανικά να ανακατεύονται με όλα τα υπόλοιπα σκουπίδια, συλλέγονται ξεχωριστά ώστε να μπορούν να οδηγηθούν για κατάλληλη επεξεργασία και αξιοποίηση.
Τα βιοαπόβλητα αποτελούν σημαντικό μέρος των οικιακών απορριμμάτων και, όταν συλλέγονται χωριστά, μπορούν να οδηγηθούν σε διαδικασίες επεξεργασίας και κομποστοποίησης, αντί να καταλήξουν μαζί με τα σύμμεικτα απορρίμματα. Το υπουργείο Περιβάλλοντος δίνει ως βασικό παράδειγμα την παραγωγή εδαφοβελτιωτικού μέσω της κατάλληλης επεξεργασίας.
Τι πετάμε στον καφέ κάδο;
Στον καφέ κάδο οδηγούνται, σύμφωνα με τις οδηγίες του Υπουργείου Περιβάλλοντος, μεταξύ άλλων:
- υπολείμματα μαγειρεμένου φαγητού,
- φρούτα και λαχανικά,
- φλούδες και κοτσάνια,
- ψωμί,
- ζυμαρικά,
- ρύζι και όσπρια,
- τσόφλια αυγών,
- γαλακτοκομικά, όπως τυρί, κρέμες και γιαούρτι,
- υπολείμματα καφέ και τσαγιού, μαζί με τα χάρτινα φίλτρα τους,
- μικρές ποσότητες φύλλων.
Δηλαδή ό,τι μένει από το φαγητό μας και είναι οργανικό, μπορεί να αποτελεί υλικό για τον καφέ κάδο.
Και τι ΔΕΝ πετάμε;
Εδώ χρειάζεται προσοχή, γιατί ο καφέ κάδος δεν είναι ένας δεύτερος γενικός κάδος.
Δεν πετάμε:
- πλαστικές, γυάλινες ή μεταλλικές συσκευασίες,
- πλαστικές σακούλες,
- κάψουλες καφέ,
- μαγειρικά λάδια και λίπη,
- αποτσίγαρα,
- στάχτη,
- ξύλινα αντικείμενα,
- ακαθαρσίες κατοικιδίων,
- αντικείμενα που δεν είναι οργανικά απόβλητα.
Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται και στις σακούλες. Δεν σημαίνει ότι επειδή κάτι βρίσκεται μέσα σε σακούλα μπορεί να πεταχτεί στον καφέ κάδο. Όπου προβλέπεται χρήση σακούλας, πρέπει να ακολουθούνται οι οδηγίες του αντίστοιχου Δήμου και του προγράμματος για κατάλληλες βιοδιασπώμενες ή κομποστοποιήσιμες σακούλες.
Γιατί έχει σημασία και πού καταλήγουν μετά
Ο καφέ κάδος δεν υπάρχει απλώς για να αλλάξει τον τρόπο που πετάμε τα σκουπίδια. Με τη χωριστή συλλογή, τα οργανικά απόβλητα δεν ανακατεύονται με τα υπόλοιπα σύμμεικτα απορρίμματα και μπορούν να οδηγηθούν σε ξεχωριστή επεξεργασία. Αντί να καταλήγουν μαζί με τα κοινά σκουπίδια, μεταφέρονται σε κατάλληλες εγκαταστάσεις επεξεργασίας βιοαποβλήτων, όπου μπορούν να υποστούν κομποστοποίηση ή άλλη κατάλληλη επεξεργασία και να παραχθεί υλικό που μπορεί να αξιοποιηθεί, όπως κομπόστ ή εδαφοβελτιωτικό, ανάλογα με την εγκατάσταση και τη διαδικασία. Έτσι μειώνεται η ποσότητα των οργανικών που οδηγούνται μαζί με τα σύμμεικτα απορρίμματα προς τελική διάθεση και αξιοποιείται ένα υλικό που μέχρι σήμερα αντιμετωπιζόταν κυρίως ως σκουπίδι. Η χωριστή συλλογή, επομένως, βοηθά στη μείωση των αποβλήτων που καταλήγουν για ταφή και εντάσσεται στη λογική της κυκλικής οικονομίας, όπου ένα μέρος των απορριμμάτων επιστρέφει στην παραγωγική διαδικασία αντί να χάνεται.
Τι έχει γίνει στην Κορινθία μέχρι σήμερα;
Στον Δήμο Κορινθίων είχαν γίνει ήδη από προηγούμενα χρόνια σχεδιασμοί για χωριστή συλλογή οργανικών και καφέ κάδους, ενώ αντίστοιχες προβλέψεις και δράσεις έχουν εμφανιστεί και στους υπόλοιπους Δήμους της Περιφερειακής Ενότητας.
Στον Δήμο Σικυωνίων, είχε σχεδιαστεί συγκεκριμένο πρόγραμμα διαχείρισης βιοαποβλήτων με καφέ κάδους, κάδους κουζίνας, βιοδιασπώμενες σακούλες, οικιακούς κομποστοποιητές και ειδικό απορριμματοφόρο.
Στον Δήμο Βέλου–Βόχας, ο κανονισμός καθαριότητας αναφέρεται σε καφέ κάδους που έχουν τοποθετηθεί από τον Δήμο και στη χωριστή συλλογή βιοαποβλήτων.
Στον Δήμο Λουτρακίου–Περαχώρας–Αγίων Θεοδώρων, υπάρχει επίσης πρόβλεψη για χωριστή συλλογή βιοαποβλήτων και καφέ κάδους.
Ανάλογες προβλέψεις υπάρχουν στους κανονισμούς καθαριότητας και των Δήμων Νεμέας και Ξυλοκάστρου–Ευρωστίνης.
Αυτό σημαίνει ότι η Κορινθία έχει ήδη πίσω της αρκετά χρόνια σχεδιασμού για τα οργανικά απόβλητα. Αυτό που μένει να φανεί είναι η έκταση και η ομοιομορφία της εφαρμογής στην πράξη.
Τώρα τι αλλάζει;
Η σημερινή ανακοίνωση του ΦΟΔΣΑ Πελοποννήσου δίνει νέα διάσταση στο θέμα.
Ο ΦΟΔΣΑ αναφέρει ότι προχωρά στην προετοιμασία του νέου προγράμματος, στην εξασφάλιση του απαραίτητου εξοπλισμού και παράλληλα σε δράσεις ενημέρωσης στις Περιφερειακές Ενότητες της Πελοποννήσου.
Και η ενημέρωση δεν αφορά μόνο τους Δήμους. Στο στόχαστρο μπαίνουν νοικοκυριά, επιχειρήσεις, εστίαση, τουρισμός, αγροδιατροφή, σχολεία και δημόσιες δομές, δηλαδή όλοι εκείνοι που παράγουν καθημερινά μεγάλες ή μικρότερες ποσότητες οργανικών αποβλήτων.
Ο πρόεδρος του ΦΟΔΣΑ Πελοποννήσου Γιάννης Σμυρνιώτης υπογραμμίζει ότι ο στόχος είναι ο καφέ κάδος να γίνει σταδιακά κατανοητός και οικείος στην καθημερινότητα των πολιτών, με σωστή προετοιμασία και συμμετοχή.
Το μεγάλο στοίχημα για την Κορινθία
Το δύσκολο κομμάτι δεν είναι να τοποθετηθεί ένας καφέ κάδος στον δρόμο.
Το δύσκολο είναι να μάθει ο κόσμος τι ακριβώς πρέπει να βάζει μέσα, να μην καταλήγουν πλαστικά και άλλες συσκευασίες μαζί με τα οργανικά και να υπάρχει οργανωμένο σύστημα συλλογής και επεξεργασίας από την άλλη πλευρά.
Γιατί ένας καφέ κάδος γεμάτος με λάθος υλικά δεν είναι ανακύκλωση οργανικών.
Η επιτυχία του συστήματος θα κριθεί τελικά στο τι θα κάνει ο πολίτης στην κουζίνα του όταν έχει μπροστά του ένα μπολ με αποφάγια, μια φλούδα από πορτοκάλι ή ένα σακουλάκι με κατακάθια καφέ.
Εκεί ξεκινά στην πραγματικότητα η χωριστή συλλογή. Και εκεί θα φανεί αν ο καφέ κάδος θα γίνει πραγματικά μέρος της καθημερινότητας στην Κορινθία ή θα παραμείνει για ακόμη μία φορά ένας σχεδιασμός στα χαρτιά.
Φωτό: dominvrt.si
