Η σοφεγάδα ή αλλιώς το μπριάμ της Κρήτης δεν φαίνεται να φημίζεται σε ότι αφορά τις γευστικές προτιμήσεις των καλοφαγάδων σε ολόκληρο τον κόσμο σύμφωνα με την ιστοσελίδα TasteAtlas, η οποία κατατάσσει φαγητά βασισμένα στις αξιολογήσεις του κοινού με κύριο σκοπό να προωθήσει τα εξαιρετικά τοπικά τρόφιμα, να παρουσιάσει κάποια άγνωστα παραδοσιακά και να προκαλέσει την περιέργεια για πιάτα που δεν έχετε δοκιμάσει.
Στην λίστα με τα 50 χειρότερα βαθμολογημένα πιάτα στον κόσμο μέχρι και τις 13 Ιουλίου 2023, καταγράφηκαν 336.885 αξιολογήσεις εκ των οποίων οι 227.643 αναγνωρίστηκαν από το σύστημα ως νόμιμες. Σκανδιναβία, Ρωσία, Αφρική, χώρες της Βαλτικής, Ηνωμένο Βασίλειο και άλλες χώρες πάτωσαν… όπως επίσης και η χώρα μας που ”κέρδισε” την 31η θέση ανάμεσα στα χειρότερα φαγητά του κόσμου με το πιάτο σοφεγάδα, το γνωστό σε όλους μπριάμ και απολαμβάνεται ως νηστίσιμο πιάτο η σε συνδυασμό με θαλασσινά ή σαλιγκάρια. Χρονολογείται στις αρχές του 20ού αιώνα και παραδοσιακά παρασκευάζεται σε πήλινα δοχεία. Το πιάτο απολαμβάνεται ως κύριο πιάτο με θρυμματισμένη φέτα ή ανθότυρο και συνοδεύεται από τραγανό ψωμί στο πλάι.
Εντύπωση προκαλεί ότι ακόμα και τα μυρμήγκια που τρώγονται στην Κολομβία… άρεσαν περισσότερο από την σοφεγάδα αφού βρίσκονται στην 36η θέση. Σε ότι αφορά το χειρότερο φαγητό φαγητό του κόσμου είναι το Hákarl… ο παστός καρχαρίας της της Γροιλανδίας που κόβεται σε κύβους και σερβίρεται σε οδοντογλυφίδες με ένα συνοδευτικό σφηνάκι από ένα τοπικό απόσταγμα γνωστό ως brennivin.
