Η ελαιοκομική περίοδος ξεκίνησε και ο δήμαρχος Κορινθίων βρέθηκε κοντά στους ανθρώπους της παραγωγής – Η πρώτη δοκιμή από το φρέσκο λάδι είχε, όπως φαίνεται, την τιμητική της!
Μπήκε η εποχή του λαδιού και στο Σπαθοβούνι η παράδοση έχει τον δικό της τρόπο να καλωσορίζει τη νέα σοδειά… λίγο φρέσκο ψωμί, μια γενναία βουτιά στο φρεσκοβγαλμένο ελαιόλαδο και καλή παρέα!
Στο λιοτρίβι του χωριού βρέθηκε ο δήμαρχος Κορινθίων, Νίκος Σταυρέλης, ο οποίος μοιράστηκε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης στιγμές από την επίσκεψή του, γράφοντας: «Με εξαιρετική παρέα στο λιοτρίβι του Σπαθοβουνίου. Δίπλα στους αγρότες μας».
Στη φωτογραφία, ο δήμαρχος δοκιμάζει το φρέσκο λάδι με ψωμί, απευθείας στον χώρο όπου μόλις έχει ολοκληρωθεί η παραγωγή. Γιατί, όπως ξέρουν καλά οι άνθρωποι της ελιάς, η πρώτη δοκιμή του καινούργιου λαδιού είναι σχεδόν… τελετουργία!
Και μπορεί η επίσκεψη να είχε και τον συμβολισμό της στήριξης στους αγρότες, όμως είχε και κάτι από την αυθεντική γεύση της Κορινθίας. Ανθρώπους της γης, κουβέντα, φρέσκο λάδι και ένα τραπέζι στρωμένο μέσα στο λιοτρίβι.
Άλλωστε, τώρα που τα ελαιοτριβεία παίρνουν φωτιά και η νέα σοδειά αρχίζει να γεμίζει τα δοχεία, το ελαιόλαδο δεν είναι απλώς ένα προϊόν για την Κορινθία. Είναι κόπος μιας ολόκληρης χρονιάς και κομμάτι της καθημερινότητας του τόπου μας.
